パッションフルーツレシピ [パッションフルーツ]
パッションフルーツは、地域・土壌によって甘さは違います。甘いパッションフルーツならそのままで、すこし酸っぱいならこの簡単レシピで美味しく召上って下さい。手軽にビタミンが取れますよ。パッションフルーツをそのまま冷凍して保管もできますし、私は種を(種が苦手なので)除いて、果汁をアイスキューブで冷凍しています。今回のレシピは、全部冷凍でも大丈夫です(^^♪
しらかわファームでは、自家製ジャムも作っています。原料をふんだんに入れているので、パッションフルーツ果実をそのまま食べてる気分になります。
★超簡単 パッションフルーツのアイスドリンク
★パッションフルーツ一個を水と氷で薄めて出来上がり。お好みでハチミツやシロップをどうぞ<m(__)m>
★超簡単 パッションフルーツのアイスティードリンク
★パッションフルーツ一個をグラス半分のひやした水で薄めて、アイスティーをゆっくり注ぎます。お好みでシロップやハチミツをどうぞ<m(__)m>
★超簡単 パッションフルーツのホットドリンク
★パッションフルーツ1個を種を除いて、お湯で薄めます。お好みで砂糖やハチミツをどうぞ<m(__)m>種を除く場合は、茶こしや茶布でこします。
★超簡単 パッションフルーツのホットティー
★パッションフルーツ一個に熱い紅茶を注ぎます。お好みでハチミツや砂糖をどうぞ<m(__)m>種をそのまま入れています。
★超簡単 ヨーグルトのパッションフルーツソース
★お好みのヨーグルトにパッションフルーツ1/2個をかける。お好みでシロップやハチミツをどうぞ<m(__)m>
★超簡単 バニラアイスのパッションフルーツソース
★お好みのバニラアイスにパッションフルーツ1/2個をかける。甘いバニラに爽やかな香りと酸味が絶品です。やみつきになる美味しさです(^_-)-☆
★ハチミツパンナコッタのパッションフルーツソース
★砂糖の変わりにハチミツを使用しているので、まろやかで優しいおやつです。バニラアイス同様 やつみきになりますよ(^^♪
【材料 2人分】
- ミルク・・・・・・・・・200cc
- 生クリーム・・・・・100cc
- ハチミツ・・・・・・・50g
- ゼラチン・・・・・・・5g
- 水・・・・・・・・・・・・大さじ1
- パッションフルーツ・・1コ
【作り方】
- 水にゼラチンをいれ、ふやかしておく。
- 鍋でミルクとハチミツを温めて、少し沸騰したら1を入れと火を止める。
- 粗熱がとれたら 生クリームを入れて 器に注いで冷蔵庫に一時間~2時間冷やしておく。
- 冷えたハチミツパンナコッタにパッションフルーツをかけてどうぞ